Descripción: Es la parodia luthierana de la guitarra española. Fue construida por Carlos Iraldi a partir de dos latas cilíndricas que contenían dulce de batata (la patata dulce o boniato). Ambas latas fueron atravesadas con una tastiera de madera a la que se agregó un clavijero común de seis cuerdas. El instrumento, así construido, suena casi como una guitarra real y posee todas las características de ésta.
Les Luthiers utilizaron para fabricar este instrumento dos latas de la marca "Noel". Dicha marca regaló a los maestros, como agradecimiento a la inesperada publicidad de su dulce de batata, un lote formado por numerosas latas de dicho producto. Estuvieron comiendo dulce de batata durante mucho tiempo...